Economía
El consumo de carne vacuna cayó a su nivel más bajo en 20 años: 47,5 kilos por habitante en mayo
Según la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (CICCRA), la caída del 6,1% interanual refleja el impacto de precios que subieron 57,9% en un año, casi el doble de la inflación general. El pollo y el cerdo ganan terreno en la mesa de los argentinos.

El asado, símbolo por excelencia de la mesa argentina, enfrenta uno de sus momentos más difíciles. Según el informe mensual de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA) correspondiente a mayo de 2026, el consumo per cápita de carne vacuna se ubicó en 47,5 kilos por habitante al año, el registro más bajo de los últimos veinte años. La caída representa un retroceso del 6,1% interanual, equivalente a 3,1 kilos menos por habitante respecto del promedio de los últimos doce meses. El dato surge de la evolución del sector entre enero y mayo de 2026.
La explicación central está en los precios. Aunque durante mayo los valores de la carne vacuna aumentaron apenas 0,1% mensual —por debajo de la inflación del período—, la comparación interanual revela una acumulación de 57,9% en doce meses, muy por encima del 33,2% registrado por el Índice de Precios al Consumidor. La brecha entre el encarecimiento de la carne y la evolución del poder adquisitivo de las familias es el factor que CICCRA identifica como motor principal de la contracción del consumo interno.
El pollo y el cerdo ocupan el espacio que deja la carne vacuna. Según un análisis de la Bolsa de Comercio de Rosario, el pollo sostuvo un consumo cercano a los 47 kilos por habitante al año, prácticamente igualando a la vacuna por primera vez en la historia reciente. La diferencia de precio lo explica: el kilo de asado ronda los $18.569, mientras que el pollo se consigue cerca de los $5.048 y el pechito de cerdo alrededor de los $9.151. Un kilo de asado equivale, en la práctica, a cuatro kilos de pollo o dos de cerdo. El consumo de cerdo, por su parte, superó los 19,5 kilos per cápita anuales, marcando un récord histórico y consolidando una tendencia de crecimiento sostenido.
En términos de producción, entre enero y mayo se registraron 1,168 millones de toneladas res con hueso, una caída del 7,3% respecto del mismo período de 2025. El consumo aparente acumulado en ese lapso rondó las 855.750 toneladas, lo que implica unas 106.700 toneladas menos que un año atrás, una reducción del 11,1%. La contracara de ese cuadro está en las exportaciones: en el mismo período se embarcaron cerca de 312.200 toneladas, un crecimiento del 5,1% interanual impulsado principalmente por la demanda de Estados Unidos.
Para la ganadería del departamento Chacabuco, donde el sector viene de dos años de precios históricos sostenidos, el dato de CICCRA enciende una señal de alerta sobre el mercado interno. La caída del consumo doméstico presiona sobre la demanda en los remates locales, aun cuando las exportaciones ofrecen un canal alternativo. El panorama refuerza el diagnóstico que CharataChaco.Net ya recogió en notas anteriores sobre el sector ganadero regional: los precios récord no se trasladan al bolsillo del consumidor, y la mesa de los argentinos se reorganiza en consecuencia. Para más información sobre la economía del Chaco, seguí nuestra cobertura en CharataChaco.Net.
Economía
La primavera trae promociones para disfrutar con Tuya y QR NBCH24
Del 17 al 21 de septiembre, NBCH tiene beneficios especiales con Tarjeta Tuya y QR NBCH24 para celebrar el inicio de la primavera en bares, restaurantes, pizzerías, cafeterías y heladerías de toda la provincia.

Nuevo Banco del Chaco acompaña el inicio de la mejor estación del año con promociones especiales para compartir una salida, disfrutar en familia o con amigos durante el fin de semana del 17 al 21 de septiembre. Los clientes pueden acceder a beneficios de cuotas sin interés y reintegros con Tarjeta Tuya y NBCH24 Online Banking en bares, restaurantes, pizzerías, cafeterías y heladerías de toda la provincia.
Con NBCH24 Online Banking, los pagos con QR tienen un 20% de reintegro en terminales de pago de Unicobros, con un tope de $5.000 por cliente durante la vigencia de la promoción. Hacer un pago con QR desde la aplicación es muy simple: solo se debe abrir la app y seleccionar el ícono de QR. Se abre el lector, se escanea el código de la terminal de pago y en forma inmediata se acredita la compra, visualizándose en la pantalla del dispositivo.
Tres cuotas sin interés con Tarjeta Tuya
Además, con Tarjeta Tuya se puede disfrutar de 3 cuotas sin interés durante estos días en comercios adheridos de los rubros bares, restaurantes, pizzerías, cafeterías y heladerías. La promoción está disponible para todas las versiones de la tarjeta chaqueña: Tuya Tradicional, Tuya Activa, Tuya Joven, Tuya Pyme y Tuya Pyme Rural. Los comercios adheridos pueden consultarse en el sitio disponible en promociones.nbch.com.ar.
Así, Nuevo Banco del Chaco continúa acompañando a sus clientes con promociones pensadas para disfrutar cada encuentro, incentivando el consumo en la gastronomía local y brindando más beneficios a sus clientes con formas de pago fáciles y seguras.
Seguridad y canales oficiales
Desde el banco recordaron que NBCH nunca solicitará a sus clientes que realicen simulaciones de préstamos, cambios de contraseñas, instalación de aplicaciones o transferencias de dinero. Es fundamental mantener la seguridad y comunicarse siempre a través de los canales oficiales del banco, el servicio de NBCH Atiende en el WhatsApp verificado 3624161290 o por medio de las redes sociales oficiales.
Economía
Ya está habilitado el préstamo por anticipo de aguinaldo, con acreditación inmediata en NBCH24
Se puede solicitar desde la aplicación, con libre destino para cubrir necesidades cotidianas o concretar proyectos personales de manera fácil y sin complicaciones.

Nuevo Banco del Chaco habilitó el préstamo por anticipo de aguinaldo para el personal de la Administración Pública Provincial, empresas del Estado, Ecom, Sameep, Secheep, municipalidades, como así también para empleados y profesionales de empresas privadas que acrediten haberes en la entidad. El préstamo está disponible para clientes en situación regular en el sistema financiero.
Se puede solicitar en la aplicación NBCH24 Online Banking, con acreditación inmediata, o en cajeros automáticos, con un plazo de 48 horas para tenerlo disponible en la cuenta.
Un beneficio también para empleados de empresas privadas
Los empleados de empresas privadas, comercios y pymes pueden solicitar a su empleador cobrar su sueldo en Nuevo Banco del Chaco para disponer del préstamo por anticipo de aguinaldo, además de Tarjeta Tuya, cuenta sueldo remunerada y acceso a todas las opciones de financiamiento e inversiones que ofrece el banco chaqueño.
Cómo solicitarlo
En la app NBCH24 Online Banking se solicita el préstamo por anticipo de aguinaldo. Desde el menú Préstamos se puede simular el crédito para conocer el monto disponible; el sistema está habilitado las 24 horas, todos los días, con acreditación inmediata en cuenta. Quienes prefieran otros canales pueden solicitarlo a través de cajeros automáticos, con acreditación en 48 horas, o de manera presencial en las sucursales de NBCH en toda la provincia.
Todos los instructivos y tutoriales para operar en NBCH24 Online Banking están disponibles en el canal oficial de YouTube @NuevoBancoDelChaco y en la web nbch.com.ar/NBCH24.
Seguridad y canales oficiales
Desde el banco recordaron que NBCH nunca solicitará a sus clientes que realicen simulaciones de préstamos, cambios de contraseñas, instalación de aplicaciones o transferencias de dinero. Es fundamental mantener la seguridad y operar siempre a través de los canales oficiales del banco, en el servicio de Atención Online en el WhatsApp verificado 3624161290 o por medio de las redes sociales oficiales.
Economía
Un informe reveló que el Chaco es la provincia más barata del país para hacer las compras
El estudio, elaborado por la Universidad de San Andrés con datos de la Secretaría de Comercio, midió cuánto cuesta una misma canasta de productos en cada provincia argentina respecto del promedio nacional.

Un relevamiento de la Universidad de San Andrés (Udesa), elaborado con datos de la Secretaría de Comercio, midió cuánto cuesta una misma canasta de productos en cada provincia argentina en relación al promedio nacional. La conclusión: ninguna jurisdicción paga lo mismo, y la brecha entre los extremos supera ampliamente los diez puntos porcentuales.
La Pampa encabeza la lista de provincias más caras, con precios 8,1% por encima del promedio nacional, seguida por Santa Cruz (7,4%), Chubut (7,1%) y Neuquén (6,4%). En el otro extremo, el Chaco es la provincia más barata del país, con precios 4,5% por debajo del promedio nacional, por delante de Corrientes (-4%) y Entre Ríos (-3,5%).
Ni siquiera CABA es más barata que el Chaco
Por región, la Patagonia resulta la zona más cara, con un 6,6% por encima del promedio, mientras que la Ciudad de Buenos Aires aparece como la más barata en el corte regional, con un 3,9% por debajo. Sin embargo, a nivel provincial, CABA queda detrás de Chaco, Corrientes y Entre Ríos en el ranking de precios más bajos del país.
El informe detectó, además, que las mayores diferencias entre regiones se dan en productos frescos: los lácteos cuestan un 10,3% más que el promedio nacional en la Patagonia, mientras que en CABA se ubican un 10,1% por debajo. Según explicaron especialistas consultados sobre el fenómeno, buena parte de esa brecha se explica por los costos logísticos: los productos perecederos, como carnes y lácteos, requieren cadena de frío, reposición más frecuente y tienen mayor riesgo de pérdida por vencimiento, factores que encarecen su distribución en las zonas más alejadas de los centros de producción.
La otra cara: los salarios
El estudio también incorporó una mirada sobre los ingresos. Según datos del Ministerio de Capital Humano, Neuquén tiene el salario promedio neto más alto del sector privado formal del país, con $3.161.126 a marzo de 2026, seguida por Santa Cruz y Chubut, un dato que en parte compensa los mayores precios que se pagan en esas provincias patagónicas.
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