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Economía

El consumo de carne vacuna cayó 10% en el primer trimestre de 2026 y tocó el nivel más bajo en 20 años: 47,3 kilos por habitante

La producción también se contrajo un 5,1% interanual. Mientras el mercado interno se retrae, las exportaciones crecieron 11,4% y la facturación al exterior superó los 618 millones de dólares en el primer bimestre.

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Consumo de carne Argentina 2026: mínimo en 20 años

El consumo de carne vacuna en Argentina arrancó 2026 con la peor performance en dos décadas. Según el último informe de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra), entre enero y marzo los argentinos consumieron 512,8 mil toneladas, lo que representa una caída del 10% respecto al mismo trimestre del año anterior. El promedio de los últimos doce meses se ubicó en 47,3 kilos por habitante al año, el guarismo más bajo desde hace más de 20 años, cuando el consumo superaba los 60 kilos por persona.

La señal de alerta no es nueva, pero se profundiza. En un país que históricamente construyó parte de su identidad cultural alrededor del asado y la parrilla, la retracción sostenida del consumo de carne vacuna refleja un deterioro estructural del poder adquisitivo que golpea con fuerza en el interior del país, donde los salarios informales —especialmente en provincias como el Chaco, con una tasa de informalidad laboral que supera el 50%— quedan aún más expuestos a las subas de precios.

Los precios subieron casi el doble que la inflación

El principal motor de la caída es el precio. Durante marzo, el rubro de carnes y derivados registró un incremento mensual del 6,9%, según el Índice de Precios al Consumidor del INDEC, más del doble que la inflación general del mismo mes, que fue del 3,4%. En términos interanuales, la brecha es todavía más pronunciada: la carne acumuló una suba del 55,1%, frente al 32,6% del índice general.

En el área metropolitana, los datos del sector muestran una presión aún mayor: el precio promedio del kilo en mostrador trepó un 10,6% solo en marzo, con un valor promedio de 18.564 pesos. Entre los cortes con mayores alzas se destaca la carne picada común, con un salto mensual del 20,4%, y la carnaza común, con un 17,7%. El asado, corte emblemático, aumentó un 5,5% en el mismo período.

Desde Ciccra atribuyen esta dinámica a un proceso de recomposición de los precios del animal en pie que se inició a mediados de 2024, impulsado por una combinación de factores climáticos: la sequía prolongada entre 2022 y 2024, seguida por inundaciones durante 2025, forzó una liquidación anticipada de hacienda y redujo el stock de madres, dejando una oferta más ajustada en el presente.

La producción también cayó

La oferta tampoco acompañó. La producción de carne vacuna sumó 700.185 toneladas res con hueso en el primer trimestre, con una contracción interanual del 5,1%, equivalente a unas 37.500 toneladas menos en el mercado. La industria señala que la menor cantidad de animales enviados a faena fue compensada solo parcialmente por un incremento en el peso promedio de la hacienda, que en marzo alcanzó los 236 kilos por animal en gancho.

El combo de menor oferta y precios en alza configura un escenario de doble presión sobre el bolsillo del consumidor, especialmente en los sectores de menores ingresos, donde la carne vacuna compite cada vez más con alternativas más baratas como el pollo o el cerdo.

Las exportaciones crecen mientras el mercado interno se achica

Mientras el consumo interno se retrae, el sector exportador muestra un desempeño opuesto. En el primer trimestre de 2026 se estima que se enviaron al exterior 187,4 mil toneladas res con hueso, un crecimiento del 11,4% respecto al año anterior. Esta mayor demanda externa contribuye a la presión sobre la oferta disponible para el mercado local.

La facturación por exportaciones también se disparó: solo en el primer bimestre del año totalizó 618,67 millones de dólares, un 37,5% por encima del mismo período de 2025. La mejora se explica principalmente por la recuperación de los valores internacionales, con un precio promedio por tonelada que subió un 30,1% anual, alcanzando los 7.405 dólares.

China sigue siendo el principal destino, con el 53% del volumen total exportado en los primeros dos meses del año. Pero otros mercados mostraron crecimientos notables: Estados Unidos duplicó sus ingresos para la industria local con envíos que crecieron un 72,1% interanual, mientras que Israel y Alemania también registraron subas significativas en la facturación, impulsadas por la mejora en los precios unitarios.

El dilema entre exportar y abastecer el mercado interno

La tensión entre el desempeño exportador y la caída del consumo interno reactualiza un debate histórico en la economía argentina: el de la distribución de la renta ganadera entre el mercado externo y la mesa de los argentinos. Con precios internacionales en alza y un mercado interno en retracción, la lógica económica impulsa a los frigoríficos a priorizar la exportación, lo que a su vez presiona los precios locales hacia arriba.

Para las provincias del norte, donde la ganadería es una actividad estructural de la economía y al mismo tiempo el consumo de carne forma parte del patrón alimentario básico de las familias, esta dinámica tiene un impacto concreto y cotidiano: la carne se vuelve un bien de acceso restringido en los mismos territorios donde se produce.

Economía

Chaco Construye: continúa el programa para impulsar la construcción en la provincia

El programa de Nuevo Banco del Chaco seguirá vigente en comercios adheridos con las dos modalidades de financiación: 12 y 18 cuotas con Tuya y Tu Préstamo en 36 cuotas.

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Chaco Construye: continúa el programa para la construcción

Nuevo Banco del Chaco, junto a la Federación Económica del Chaco (FECHACO) y la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), anunció la extensión del programa Chaco Construye para el rubro de la construcción, a través del financiamiento con Tarjeta Tuya y la línea Tu Préstamo 36 cuotas. El anuncio se realizó en la Casa Central de la entidad y estuvo encabezado por Livio Gutiérrez, presidente de Nuevo Banco del Chaco; Dante Vallejos, gerente de Banca Individuos; Raúl Ressler, coordinador comercial de Unicobros; junto a Alfredo González, presidente de FECHACO, y Ernesto Scaglia, secretario de FECHACO.

Gracias a los resultados obtenidos en estos meses, el Directorio de Nuevo Banco del Chaco decidió extender hasta el 30 de septiembre la vigencia del programa para financiar las compras en los rubros de pinturerías, materiales, iluminación, electricidad, sanitarios, aberturas y otros rubros afines a la construcción.

Más de 2.000 operaciones desde el lanzamiento

«Chaco Construye viene a dinamizar el consumo y la economía chaqueña. Junto con FECHACO y las cámaras de comercio ponemos el foco en potenciar el consumo en el rubro de la construcción en cada localidad de la provincia», destacó Dante Vallejos, gerente de Banca Individuos de Nuevo Banco del Chaco. El funcionario detalló los resultados alcanzados desde el inicio de la propuesta: «Ya se realizaron más de 2.000 operaciones, con $2.000 millones en consumos con tarjeta de crédito y $1.000 millones en financiación mediante préstamos».

Chaco Construye ofrece dos modalidades de financiación en los comercios adheridos de la provincia: con Tarjeta Tuya se puede comprar en 12 y 18 cuotas, y con la línea Tu Préstamo, en 36 cuotas. «La propuesta permite a los clientes financiar la refacción, mejora o construcción de su hogar con Tarjeta Tuya y también acceder a un préstamo en 36 cuotas, para proyectos que requieren un presupuesto mayor», explicó Vallejos.

«Que los recursos que se generan en la provincia queden en la provincia»

Por su parte, González remarcó el impacto que este tipo de herramientas tiene en las localidades chaqueñas, ya que «es una herramienta que sirve muchísimo en toda la provincia, principalmente en el interior, donde la construcción tiene un impacto muy importante sobre la actividad económica». Además, agregó que «la construcción es un dinamizador de la economía de todos los sectores. Por eso es muy importante poder continuar con este trabajo conjunto». El titular de FECHACO también destacó el impacto de la iniciativa, que busca «potenciar a nuestras pequeñas y medianas empresas y lograr que los recursos que se generan en la provincia queden en la provincia».

Los comercios adheridos a Chaco Construye pueden consultarse en la página web disponible en promociones.nbch.com.ar. Para solicitar más información, se puede consultar en NBCH Atiende, al 362-416-1290 (WhatsApp verificado), y en las sucursales de toda la provincia.

Desde el banco recordaron, además, que ni Nuevo Banco del Chaco ni ninguna entidad oficial solicitarán revelar información personal confidencial ni requerirán conocer la clave PIN, clave token o credenciales de online banking para ninguna gestión, ni siquiera para bloquear la tarjeta. Si esto sucede, se debe realizar la denuncia en la comisaría más cercana, reportar la situación al 0800-888-5465 (Red Link) y comunicarla a la entidad bancaria.

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Economía

Charata tiene la tasa de mora más alta del país: el 36,8% de la deuda está impaga

Un indicador nacional sobre el endeudamiento de las familias puso el foco sobre Charata y el departamento Chacabuco, que superó incluso a distritos del conurbano bonaerense en proporción de deuda atrasada.

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Charata tiene la tasa de mora más alta del país

El departamento Chacabuco, cuya cabecera es Charata, registra el porcentaje más alto de deuda en mora de toda la Argentina, según la última actualización del Mapa de la Deuda, elaborado por el Centro de Estudios para la Ciudad (CEC) sobre información oficial de la Central de Deudores del Banco Central. Los datos correspondientes a julio de 2026 muestran que en esa jurisdicción chaqueña existen 7.568 personas endeudadas, de las cuales 2.135 presentan atrasos superiores a los 90 días.

Sin embargo, el dato más significativo aparece cuando se analiza el dinero comprometido: el 36,79% de toda la deuda del departamento se encuentra en mora, el porcentaje más alto del país cuando el ranking se mide por monto adeudado. En total, los residentes de Chacabuco acumulan obligaciones por $57.135,61 millones, mientras que $21.017,49 millones corresponden a compromisos atrasados. El promedio de deuda por persona alcanza los $7,55 millones, y entre quienes están en mora ese promedio asciende a $9,84 millones.

Por delante de varios distritos del conurbano bonaerense

El podio nacional por monto adeudado en mora ubica al Departamento Chacabuco en el primer lugar, por delante de distritos densamente poblados del conurbano bonaerense: José C. Paz, con una tasa de mora sobre el monto del 34,41%; Presidente Perón, con 34,39%; Florencio Varela, con 34,19%; y Malvinas Argentinas, con 32,99%. Dentro de la propia provincia del Chaco, el contraste es marcado: San Fernando, el departamento que incluye a Resistencia, concentra el mayor volumen absoluto de deuda, con $325.793,58 millones, aunque su tasa de mora por monto es considerablemente menor, del 19,74%. En Charata, en cambio, el volumen total es inferior, pero la proporción de obligaciones impagas es la más elevada de todo el ranking nacional.

Un fenómeno que golpea con más fuerza a los más jóvenes

A nivel nacional, el CEC indicó que la tasa de mora alcanzó en julio el 17,94%, con un monto total en esa situación de $17,23 billones, en un país donde existen poco más de 20 millones de deudores, de los cuales 5,29 millones presentan atrasos superiores a los 90 días. El propio organismo había señalado semanas atrás que la morosidad golpea con particular dureza a los sectores más jóvenes: entre los menores de 25 años, la tasa de mora promedio nacional trepa al 36,84%, y en la provincia del Chaco ese indicador se ubica en el 40,18%, uno de los más altos del país para ese segmento etario.

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Economía

Cuenta remunerada: el sueldo crece todos los días en NBCH24

Los saldos en Nuevo Banco del Chaco tienen un nuevo límite: ahora las cuentas remuneran hasta $1.000.000, con rendimiento diario para personal público y privado, profesionales y autónomos.

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Cuenta remunerada NBCH24: ahora rinde hasta $1.000.000

Los saldos en Nuevo Banco del Chaco tienen un nuevo límite: ahora las cuentas remuneran hasta $1.000.000. Este beneficio alcanza a las cajas de ahorro de personal público y privado, profesionales y autónomos, que obtienen rendimiento diario en NBCH24 Online Banking.

Con la cuenta remunerada de NBCH24, mantener el saldo en cuenta permite obtener un rendimiento diario sin perder disponibilidad: el dinero se puede utilizar en cualquier momento para lo que se necesite. La cuenta remunerada genera intereses sobre el saldo disponible todos los días, incluidos los fines de semana y feriados, sin tener que realizar ninguna operación ni inmovilizar el dinero, ni realizar ninguna inversión. Así, NBCH ofrece una solución que combina liquidez inmediata y rentabilidad.

Sin trámites, de forma automática

Para hacer rendir los saldos en NBCH24 no se debe realizar ningún trámite, ya que la remuneración se obtiene al mantener el dinero en la cuenta sueldo y se aplica de manera automática hasta un saldo de $1.000.000 en la cuenta. La cuenta remunerada está habilitada para todos los clientes que cobran en NBCH: activos y pasivos provinciales, personal de empresas privadas con convenio de pago de sueldos, empleados de empresas del Estado, municipales, pasivos y beneficiarios de ANSES, y profesionales que acreditan en NBCH.

En NBCH24 Online Banking los clientes pueden visualizar los rendimientos diarios que se acreditan en la cuenta y se suman al sueldo o jubilación. El dinero permanece siempre disponible para pagar servicios, realizar transferencias, compras o extracciones.

Todas las gestiones desde la app

La app NBCH24 también permite hacer pagos de servicios como luz, agua, internet y cable; realizar transferencias; pagos con QR; administrar inversiones y controlar tarjetas, todo desde un mismo lugar y de manera fácil y segura. La cuenta remunerada es un desarrollo propio de NBCH, que forma parte del plan de innovación digital de la entidad.

Desde el banco recordaron que NBCH nunca solicitará a sus clientes que realicen simulaciones de préstamos, cambios de contraseñas, instalación de aplicaciones o transferencias de dinero. Es fundamental mantener la seguridad y operar siempre a través de los servicios oficiales, y ante cualquier inquietud, comunicarse con NBCH Atiende al WhatsApp verificado 3624161290.

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