El Mundial 2026 ya arrancó y con él el ritual más argentino de todos: juntarse a ver a la Selección con asado, picada y mate. Pero sostener esa costumbre en Charata —y en todo el país— cuesta considerablemente más que hace cuatro años. Organizar un asado para seis personas con bebidas y acompañamientos demanda hoy un gasto casi doce veces superior al registrado durante el Mundial de Qatar 2022.

Un informe de la consultora Focus Market para Naranja X analizó la evolución de precios de productos emblemáticos del consumo mundialista entre Sudáfrica 2010 y el Mundial 2026. El asado para cuatro personas pasó de costar $40 en 2010 a $27.385 actualmente, lo que representa un incremento acumulado del 67.402%. La picada para tres personas, con capacidad para compartir entre seis, pasó de $147 en 2010 a rondar los $49.000 hoy.

En el NEA el impacto es aún mayor: como informó CharataChaco.Net en la nota sobre la inflación de mayo, la región registró un 2,6% mensual frente al 2,1% nacional y acumula un 17,6% en lo que va del año, lo que implica que los precios en Charata pueden superar los promedios nacionales que se toman como referencia en estos relevamientos.

El asado: la opción más cara pero la más elegida

Para medir la evolución del asado, Focus Market tomó como referencia una comida para cuatro personas compuesta por asado, vacío, pechito de cerdo y pollo, sin incluir bebidas, ensaladas ni achuras. El valor actual de ese menú ronda los $27.385, un 881% más que en Qatar 2022.

Un asado clásico completo para 10 personas —con asado de tira, chorizos, morcillas, provoleta, pan, ensalada, gaseosas, agua y carbón— cuesta entre $220.000 y $250.000 en supermercado del AMBA en mayo de 2026, lo que equivale a entre $22.000 y $25.000 por persona. En carnicería de barrio el mismo menú baja a entre $185.000 y $215.000. En Charata, donde la mayoría de las compras se hacen en carnicerías de la ciudad, la referencia más cercana es ese segundo valor. 

El kilo de asado de tira en supermercados del AMBA ronda los $18.000 a $22.000. En el interior, los precios varían según el canal de comercialización y la zona, pero la tendencia es la misma: la carne vacuna fue el rubro que más aumentó en los últimos años.

La picada: la alternativa más económica para grupos grandes

La picada para tres personas, calculada para compartir entre hasta seis comensales, llegó a los $49.000 de cara al Mundial 2026, lo que representa un incremento del 1.128% respecto de Qatar 2022, cuando costaba $3.990. Para grupos más numerosos, armar una picada casera con fiambres, quesos, aceitunas y pan puede ser una alternativa más accesible que el asado completo.

El living, el punto de encuentro

A pesar del costo creciente, el ritual de juntarse a ver a la Selección no desaparece: se adapta. Según una encuesta de Betsson Group, el 66% de los argentinos planea ver los partidos en familia y el 32% lo hará con amigos, lo que confirma que el living de los hogares sigue siendo el principal escenario de cada partido de Argentina.

La recomendación práctica para los charatenses que quieran achicar el gasto es buscar ofertas y comparar precios, planificar con anticipación los cortes —la costilla y el matambre son los más económicos— y apostar a la picada casera para la previa en lugar de la comprada. La diferencia puede ser de hasta un 20% en el costo total de la reunión.

La Canasta Básica Total (CBT), que delimita el umbral de la pobreza, aumentó un 2% en mayo de 2026. Una familia de cuatro integrantes —dos adultos y dos hijos— necesitó $1.498.741 para no ser pobre, según el INDEC. Este indicador acumuló un alza del 34,9% en los últimos doce meses. En paralelo, el umbral de la indigencia para ese mismo grupo familiar se posicionó en $681.246.

Para que un adulto no sea indigente en mayo requirió $220.468, y para superar la línea de la pobreza necesitó $485.030. Ambos valores corresponden al adulto equivalente del Gran Buenos Aires, la región de referencia metodológica del INDEC para el cálculo mensual de las canastas.

La canasta alimentaria subió más que la inflación general

La suba mensual de la CBT estuvo por debajo del índice de inflación general de mayo, que fue del 2,1%. Por su parte, la Canasta Básica Alimentaria (CBA), que marca la línea de la indigencia, subió un 2,4% en mayo, por encima de la inflación general. Que la canasta alimentaria crezca más rápido que el índice general implica que los sectores de menores ingresos —que destinan una proporción mayor de su presupuesto a alimentos— son los más golpeados por la dinámica de precios. 

En lo que va del año, la CBA registró un incremento del 15,6%, mientras que la CBT tuvo una suba del 14,5%. Los rubros con mayor incidencia en la variación mensual fueron, según el INDEC, pan y cereales y productos lácteos dentro de alimentos y bebidas, además de combustibles, electricidad y agua en el segmento de precios regulados.

Un año de distancia: la pobreza que sube en pesos

En abril de 2025, ese mismo grupo familiar de cuatro integrantes requirió $1.110.624 para superar la línea de pobreza. En doce meses, el umbral creció casi $390.000, lo que grafica de manera concreta la erosión del poder adquisitivo de los hogares que se encuentran cerca de los límites de vulnerabilidad.

El dato cobra especial relevancia para el Chaco y el NEA, donde —como informó CharataChaco.Net en la nota sobre inflación regional— los precios subieron un 2,6% en mayo, medio punto por encima de la media nacional, y acumulan un 17,6% en lo que va del año. En una región donde los salarios y las transferencias sociales no siempre acompañan ese ritmo, la distancia entre ingresos y canasta básica se amplía de manera sostenida.

En cuanto al panorama de la pobreza infantil, Unicef proyecta que para el primer semestre de 2026 la pobreza en niñas, niños y adolescentes volvería a subir al 44,4% y la indigencia treparía al 10,8%, revirtiendo parte de la mejora registrada en 2025.

El Nordeste argentino cerró mayo de 2026 como la región con mayor inflación del país por quinto mes consecutivo. De acuerdo con el informe difundido por el INDEC, el nivel general de precios aumentó un 2,6% en Chaco, Corrientes, Formosa y Misiones, mientras que el promedio nacional se ubicó en el 2,1%. La diferencia de medio punto puede parecer acotada en términos mensuales, pero su acumulación explica por qué la economía del Chaco se aleja cada vez más del promedio argentino en materia de costo de vida.

En el informe nacional, el INDEC señaló que la excepción en el comportamiento del NEA estuvo explicada por el rubro Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles, donde el aumento del gas en garrafa y de los alquileres tuvo el mayor peso en la evolución de los precios de la región. 

Una tendencia que se consolida desde enero

El relevamiento refleja que el Nordeste mantiene una dinámica de aumentos superior a la media argentina y conserva el primer lugar en el ranking de inflación acumulada de 2026. Entre enero y mayo, la inflación en el NEA alcanzó el 17,6%, frente al 14,7% registrado a nivel nacional. La comparación interanual también mostró una brecha: la región acumuló un incremento de precios del 35,3%, contra el 33,2% del promedio argentino.

El dato no es nuevo, pero la persistencia lo vuelve estructural. Los cinco primeros meses del año muestran que el NEA no tuvo un solo mes por debajo de la inflación nacional, lo que implica una pérdida de poder adquisitivo acumulada y sostenida para los trabajadores y familias del norte argentino.

Servicios y precios regulados, los principales motores

El relevamiento del INDEC también muestra que los servicios mantienen un ritmo de crecimiento superior al de los bienes en el Nordeste. En lo que va del año, los bienes acumulan un incremento del 15,8%, mientras que los servicios ya alcanzan el 23,5%. A su vez, los precios regulados registran una variación acumulada del 28,5%, el porcentaje más elevado entre todas las regiones del país. 

Otro dato destacado es el comportamiento del rubro Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles, que acumula un aumento del 39% en apenas cinco meses, muy por encima del promedio nacional para ese segmento. En una región donde el acceso al gas natural en red es limitado y el gas en garrafa es el combustible doméstico predominante en amplias zonas del interior, ese incremento impacta con mayor fuerza en los sectores de menores ingresos.

El dato nacional y el contraste

A nivel nacional, la inflación de mayo fue del 2,1% y acumuló un alza del 14,7% en los primeros cinco meses del año, con una variación interanual del 33,2%. La división de mayor aumento en el mes a nivel nacional fue Comunicación con el 3,4%, seguida de Educación con el 2,9%. El dato implicó una nueva desaceleración respecto de abril, cuando el índice nacional había sido del 2,6%, y fue el más bajo desde septiembre de 2025. Para el Chaco y el NEA, sin embargo, ese alivio nacional no se tradujo en una mejora relativa: la región siguió por encima.