Sociedad
Remedios caseros para el frío en Charata: los yuyos y costumbres que persisten
Con las temperaturas en descenso y el frío chaqueño instalado, los saberes populares transmitidos de generación en generación vuelven a ocupar un lugar central en la cocina de los hogares de Charata.
Cuando el termómetro baja en Charata, hay dos tipos de hogares: los que salen corriendo a la farmacia y los que primero abren la alacena. En muchas casas del interior chaqueño, ese gesto casi reflejo de buscar el yuyo, hervir la pava y preparar el remedio de siempre convive con la medicina moderna sin contradicción aparente. Son saberes que no se enseñan en ninguna escuela, que viajan de boca en boca entre generaciones, y que cada invierno vuelven a tener vigencia cuando aparece el primer catarro, la garganta rasposa o el pecho cerrado.
La medicina popular del norte argentino tiene una lógica propia: los males fríos —el resfrío, el catarro, la gripe, las anginas, los problemas pulmonares— se tratan con remedios cálidos: infusiones, baños, cataplasmas, friegas. La idea de fondo es antigua, de raíz humoral, y sobrevive intacta en la práctica cotidiana de muchas familias de Charata y el interior del Chaco, aunque quienes la aplican rara vez conozcan su origen histórico.
El chañar, el poleo y la malva: el monte como farmacia
El chañar (Geoffroea decorticans), árbol de corteza áspera muy presente en el monte chaqueño, es uno de los remedios más arraigados de la región: su corteza hervida se toma como jarabe espeso para aliviar bronquitis y pecho cerrado. La preparación es simple: trozos de corteza seca hervidos durante diez a quince minutos, bebidos calientes. En muchos hogares de Charata se guarda corteza de chañar seca desde el verano, reservada específicamente para el invierno.
El poleo (Mentha pulegium) es otro recurso frecuente: se incorpora al mate o se toma en infusión cuando aparecen los primeros síntomas de resfriado, y su uso está documentado en toda la región del NEA como apoyo digestivo y para aliviar malestares asociados al frío. La malva, por su parte, aparece en infusiones para calmar la garganta inflamada, mientras que el boldo —presente en cualquier dietética y en muchos patios de la zona— acompaña los procesos febriles como protector hepático y digestivo.
En el monte del norte argentino, «yuyo» no es sinónimo de maleza: muchas de las plantas que crecen sin ser cultivadas son, en realidad, remedios valiosos que forman parte de una herbolaria transmitida oralmente de generación en generación. En Charata esa tradición tiene raíces múltiples —campesinas, criollas, con influencia de las comunidades qom y de las corrientes migratorias que poblaron el Chaco— y se expresa cada invierno en la cocina de los hogares.
Miel con limón, ajo y el vapor de eucalipto: los clásicos que no fallan
Más allá de los yuyos del monte, hay remedios que aparecen en casi todos los hogares de Charata sin importar la generación ni el origen de la familia. La mezcla de miel con jugo de limón es uno de los más extendidos: el limón aporta vitamina C mientras que la miel tiene propiedades antibacterianas que ayudan a suavizar la garganta irritada.
El ajo es otro recurso que reaparece con el frío. Consumido crudo o incorporado a las comidas, puede fortalecer el sistema inmunitario a través de su compuesto activo, la alicina, que posee efectos antiinflamatorios y antibacterianos. En muchas casas del interior se lo come directamente, en ayunas, con un vaso de agua tibia: una práctica que genera tanto convicción en quienes la siguen como escepticismo en quienes la observan desde afuera.
El vapor de eucalipto es quizás el remedio más visual y más colectivo de todos. Se prepara hirviendo agua con hojas de eucalipto y, a veces, un limón partido, para aspirar el vapor cubriéndose con una toalla: el objetivo es despejar las vías respiratorias y aliviar la congestión nasal. Es un ritual que muchos charatenses recuerdan desde la infancia, generalmente administrado por una madre o una abuela con la misma convicción con la que otros recetan un jarabe.
El caldo, el descanso y la pava siempre caliente
Hay remedios que no vienen en ningún frasco ni se consiguen en ninguna farmacia. La sopa caliente —especialmente si lleva pollo— tiene propiedades antiinflamatorias reconocidas que resultan beneficiosas durante los cuadros gripales, y en los hogares de Charata se prepara con la naturalidad de quien sabe, de manera intuitiva, que algo caliente en el cuerpo frío es siempre una buena idea.
La pava caliente sobre la mesa, el reposo en cama, el abrigo de más: también esos gestos forman parte del repertorio heredado. Tomar agua, jugos naturales, caldos o infusiones tibias ayuda a mantener el cuerpo hidratado, aflojar la mucosidad y prevenir la deshidratación durante los cuadros febriles, algo que la medicina moderna confirma y que las abuelas charatenses ya practicaban sin necesidad de ningún respaldo científico.
Ninguno de estos remedios reemplaza la consulta médica ante síntomas persistentes, fiebre alta o dificultad respiratoria. Pero en los días en que el frío chaqueño se instala y la garganta empieza a molestar, la alacena, la pava y el conocimiento que dejaron las generaciones anteriores siguen siendo, en muchos hogares de Charata, el primer escalón de respuesta.
Sociedad
Rach acompañó el inicio de la Expo Joven 2026 en Charata
La jornada incluye charlas de educación emocional, talleres vocacionales y propuestas vinculadas al primer trabajo.
Acompañando a los jóvenes en una etapa que marca nuevos comienzos, el intendente Rubén Rach estuvo presente esta mañana en el inicio de la Expo Joven 2026, una jornada que tiene como objetivo acercar a los estudiantes distintas herramientas y oportunidades para que puedan pensar y proyectar lo que viene después de terminar el secundario.
Desde el Municipio remarcaron que elegir una carrera, una profesión o el camino que cada uno quiere seguir no siempre es sencillo, y que por eso generar estos espacios resulta fundamental: para conocer opciones, hacer preguntas, descubrir nuevas posibilidades y tomar decisiones con mayor información y acompañamiento.
Propuestas de universidades, terciarios y academias
Durante la jornada, universidades públicas y privadas, institutos terciarios, academias e instituciones educativas presentan sus propuestas de formación, con carreras, cursos y tecnicaturas. También se desarrollan charlas de educación emocional, talleres vocacionales y propuestas vinculadas al primer trabajo.
«Apostar por el futuro de Charata»
Rach agradeció especialmente a todas las instituciones que se sumaron y a quienes trabajan para que esta Expo sea una oportunidad real para los estudiantes. «Como intendente, creo que acompañar a nuestros jóvenes es también apostar por el futuro de Charata. Queremos que tengan acceso a más información, más herramientas y más oportunidades para crecer, formarse y construir el proyecto de vida que sueñan», señaló.
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Sociedad
Charata comienza octubre con un jueves cubierto y fresco, con una máxima de 24°C
La jornada se presenta con cielo cubierto durante todo el día, una mínima de 15°C y una máxima de 24°C, sin probabilidad de lluvia y con viento moderado del sudeste.
Charata comienza octubre con una jornada de cielo cubierto, con una mínima de 15°C y una máxima de 24°C, sin probabilidad de lluvia. El viento soplará del sudeste, con una intensidad de entre 11 y 19 km/h, aunque con ráfagas que podrían llegar a los 34 km/h en algunos momentos del día.
Por la mañana, con una temperatura de 16°C, lo ideal es un buzo liviano o una campera de media estación. Hacia el mediodía y la tarde, cuando el termómetro suba hacia su valor máximo, conviene optar por una remera de manga larga o un saco fino. Durante la noche, con cielo mayormente nublado, la temperatura rondará los 19°C.
Este jueves no rige ninguna alerta meteorológica para la región del Chaco, que se mantiene con un panorama estable tras los días de calor y tormentas registrados a fines de septiembre.
Un viernes similar, antes de un nuevo repunte
El pronóstico anticipa para mañana viernes una jornada similar, con nubes y claros, una mínima de 13°C y una máxima de 25°C, en un escenario de estabilidad que se extendería al menos durante los próximos días.
Para conocer los registros históricos del clima en el Chaco, consultá la guía completa en la página de CharataChaco.Net. Para seguir todas las noticias de Charata de hoy, visitá CharataChaco.Net.
Sociedad
El Hospital de Charata agradeció a todos los que hicieron posible la 5ª Jornada Sanitaria
La Dirección del Hospital «Dr. Enrique V. de Llamas» destacó el trabajo de todo su personal, de los profesionales visitantes encabezados por el Dr. Jorge Leal, y de las autoridades que acompañaron el operativo.
La Dirección del Hospital «Dr. Enrique V. de Llamas» de Charata expresó su más profundo y sincero agradecimiento al Dr. Jorge Leal y, por su intermedio, a todos los profesionales que participaron de la 5ª Jornada de Atención Sanitaria realizada en la institución, en el marco del operativo que la Asociación Cuerpo y Alma viene desarrollando esta semana en Charata y Las Breñas.
«Agradecemos especialmente a cada uno de los profesionales que, con compromiso, vocación y dedicación, se acercaron a nuestra comunidad para brindar atención y respuestas a nuestros pacientes», señalaron desde la Dirección del hospital.
Un reconocimiento a cada servicio de la institución
Desde el hospital quisieron también reconocer y destacar profundamente el trabajo de todo el personal propio, porque un operativo de esta magnitud no sería posible sin el compromiso y el esfuerzo conjunto de cada servicio: médicos de guardia, enfermería, laboratorio, radiología, choferes, psicología, vacunación y cocina. El reconocimiento fue especial para el Servicio de Limpieza, «por el enorme trabajo realizado, muchas veces silencioso, pero fundamental para que nuestra institución pudiera recibir y atender a todos los pacientes en las mejores condiciones posibles».
También se agradeció a los inspectores de Tránsito, Policía Sanitaria y demás agentes y colaboradores que trabajaron durante estas jornadas, contribuyendo al orden, la organización y el normal desarrollo de este importante operativo.
Agradecimiento a las autoridades sanitarias y municipales
El Hospital extendió su agradecimiento a las autoridades del Ministerio de Salud Pública, al ministro Raúl Mayol, a los subsecretarios, al director de Zona Sanitaria y a todos los funcionarios y equipos que acompañaron y colaboraron para que esta actividad pudiera concretarse. También dirigió un reconocimiento especial al intendente de Charata, Rubén Rach, y a la secretaria de Gobierno, Patricia Lache, por el acompañamiento y la predisposición permanente.
«Detrás de cada paciente atendido hubo muchas personas trabajando, organizando, limpiando, trasladando, asistiendo, acompañando y resolviendo», remarcaron desde la Dirección del hospital, al cerrar su mensaje: «Porque cuando los equipos trabajan unidos, con compromiso y con un objetivo común —brindar salud y respuestas a nuestra comunidad—, nuestra institución se fortalece y nuestros pacientes son los principales beneficiados».
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