Charata hoy cerró un lunes cargado de actividad municipal, noticias sociales y una celebración educativa que coincidió con una fecha de alcance nacional. El secretario de Infraestructura detalló las obras en curso, la Tarjeta Alimentar estrenó sus nuevos montos y la UEP N°57 conmemoró el bicentenario del Beato Fray Mamerto Esquiú con una jornada abierta a la comunidad.

Obras municipales: bacheo, alcantarillas y más

El secretario de Infraestructura del Municipio de Charata detalló este lunes el estado de los trabajos en marcha en distintos puntos de la ciudad. Entre las intervenciones en curso figuraron bacheo de calles, reparación de alcantarillas, avances en el museo municipal y la construcción de baños en el cementerio. La nota completa con el detalle por zona puede leerse en el sitio.

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Tarjeta Alimentar: nuevos montos tras el aumento del 38%

Este mes la Tarjeta Alimentar actualizó sus valores luego del incremento del 38% dispuesto a nivel nacional. Las familias de Charata y el Chaco que reciben el beneficio comenzaron a cobrar los montos nuevos según el calendario de ANSES. Como informó CharataChaco.Net en la nota correspondiente, el ajuste impacta de forma diferente según la composición del grupo familiar.

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El bicentenario de Esquiú, celebrado en la escuela que lleva su nombre

La UEP N°57 Fray Mamerto Esquiú vivió este lunes una jornada institucional abierta a la comunidad en el marco de los 200 años del natalicio de su patrono. Estudiantes de todos los niveles participaron de muestras pedagógicas, expresiones artísticas y radio en vivo sobre calle Ayacucho. El rector del nivel superior, Gustavo Tapia, destacó la importancia de compartir con el barrio el legado del Beato. La fecha coincidió con las celebraciones centrales que se desarrollaron en Catamarca —donde nació Esquiú el 11 de mayo de 1826— y en instituciones de todo el país que llevan su nombre.

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Una madre que se animó a pedir ayuda por primera vez

Karina Meier, vecina de Charata, organizó una venta de pollos y torta a la parrilla para este domingo 17 con el objetivo de juntar $650.000 y poder encargar los anteojos de alto índice que su hijo de 21 años necesita con urgencia. El joven, que usa anteojos desde los 5 años y tuvo un desprendimiento de retina a los 13, sufre dolores de cabeza y náuseas porque su corrección actual ya no alcanza. Los cristales especiales superan el millón de pesos y es la primera vez en su vida que Karina recurre a una venta solidaria para poder afrontarlos. Los pedidos se coordinan al 3731-638072.

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Curso gratuito de manipulación de alimentos el 19 de mayo

El Municipio de Charata ofreció un curso gratuito de manipulación de alimentos para el martes 19 de mayo, con certificado oficial y carnet de sanidad al finalizar. La capacitación está destinada a quienes trabajan o buscan trabajar en el rubro gastronómico y de elaboración de alimentos.

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El clima en Charata hoy

El lunes amaneció con 4°C de mínima, cielo despejado y una máxima que llegó a los 20°C, marcando el fin del frío más intenso de los últimos días. Para los próximos días se esperan temperaturas en ascenso paulatino, con máximas que rondarían los 23°C hacia el jueves y viernes, sin lluvias previstas en el horizonte. Para conocer los registros históricos del clima en el Chaco, consultá la guía completa en la página de CharataChaco.Net.

Una madre de Charata organiza una venta de pollos y torta a la parrilla para este domingo 17 con el objetivo de juntar $650.000 —la mitad del costo total— y poder encargar los anteojos de alto índice que su hijo de 21 años necesita con urgencia. Karina Meier contó que la situación la tomó por sorpresa: cuando salió a averiguar precios en ópticas locales, descubrió que los cristales especiales superan el millón de pesos.

«No puedo creer lo que me sale estos cristales», dijo Karina. El joven usa anteojos desde los 5 años, sufrió un desprendimiento de retina a los 13 y desde entonces requiere cristales de alto índice, los únicos compatibles con su graduación. Tiene miopía de tercer grado —la más alta— y el anteojo actual ya lleva dos años de uso. En el último control de febrero, el oculista confirmó que es necesario cambiarlo. Desde entonces, el chico sufre dolores de cabeza y náuseas por la diferencia entre su graduación real y la corrección que ya no alcanza.

Un millón de pesos que no estaban al alcance

Karina recorrió varias ópticas de Charata antes de viajar a Las Breñas, donde consiguió un presupuesto algo más accesible. Aun así, el costo total de los cristales y marcos especiales ronda $1.230.000, y el laboratorio exige la mitad por adelantado para iniciar el trabajo. El proceso demora entre 10 y 15 días una vez abonada la seña.

Tanto ella como su marido trabajan —Karina en casas de familia, su hijo en un empleo propio— pero los ingresos no alcanzan. «Todo está caro y no podemos», resumió. Durante 16 años pudo costear cada cambio de anteojos sin ayuda. Esta es la primera vez que recurre a una venta solidaria.

La venta, el domingo 17 en Laprida 471

La iniciativa surgió por el impulso de vecinas y empleadoras de Karina, que la convencieron de animarse. «Me decían ‘hacelo, Kari, hacelo'», recordó. Con ese respaldo organizó la venta: pollo a la parrilla a $18.000 y torta a la parrilla a $2.000 la unidad, para retirar el domingo 17 en Laprida 471, Charata.

Los pedidos se coordinan por WhatsApp al 3731-638072. El pago puede hacerse por transferencia al alias meier.ok.

El Municipio de Charata organiza un curso gratuito de manipulación de alimentos para el martes 19 de mayo, de 7:30 a 12:30 horas, en la Biblioteca Pública Nacional Juan Martín de Pueyrredón de la ciudad. La capacitación es abierta a todo el público, incluye entrega de certificado y permite a los participantes obtener el carnet de sanidad, documento obligatorio para quienes trabajan o emprendan en el rubro gastronómico y alimentario.

El curso de manipulación de alimentos en Charata apunta especialmente a personas que trabajan en gastronomía, servicios de catering, elaboración de alimentos para venta, quioscos, buffets escolares y cualquier actividad que implique contacto con alimentos destinados al consumo. También es una oportunidad para quienes están pensando en emprender en el sector y necesitan la certificación habilitante desde el inicio.

Qué cubre el carnet de sanidad y por qué es obligatorio

El carnet de sanidad —también llamado libreta sanitaria— es el documento que acredita que una persona está capacitada y en condiciones de manipular alimentos de forma segura. En la provincia del Chaco, como en el resto del país, es de presentación obligatoria para quienes trabajan en establecimientos gastronómicos, ferias de comida, elaboración de productos alimenticios y actividades afines. Obtenerlo en el marco de este curso gratuito implica ahorrarse el costo de una capacitación privada, que en el mercado local puede rondar varios miles de pesos.

La capacitación cubre los conceptos fundamentales de higiene y seguridad alimentaria: contaminación cruzada, temperaturas de conservación, manipulación correcta de carnes, lácteos y vegetales, limpieza y desinfección de superficies, y buenas prácticas de elaboración. Son contenidos que aplican tanto al trabajador en relación de dependencia como al emprendedor que produce y vende desde su hogar.

Cómo inscribirse

La inscripción y consultas se gestionan a través del número 3731 554820. El cupo puede ser limitado, por lo que se recomienda contactarse con anticipación. La actividad no tiene costo y el certificado se entrega al finalizar la jornada del 19 de mayo.