Sociedad
El Municipio de Charata ofrece un curso gratuito de manipulación de alimentos con certificado y carnet de sanidad el martes 19 de mayo
La capacitación se realiza en la Biblioteca Pública Nacional Juan Martín de Pueyrredón de Charata, de 7:30 a 12:30, y está abierta a todo el público

El Municipio de Charata organiza un curso gratuito de manipulación de alimentos para el martes 19 de mayo, de 7:30 a 12:30 horas, en la Biblioteca Pública Nacional Juan Martín de Pueyrredón de la ciudad. La capacitación es abierta a todo el público, incluye entrega de certificado y permite a los participantes obtener el carnet de sanidad, documento obligatorio para quienes trabajan o emprendan en el rubro gastronómico y alimentario.
El curso de manipulación de alimentos en Charata apunta especialmente a personas que trabajan en gastronomía, servicios de catering, elaboración de alimentos para venta, quioscos, buffets escolares y cualquier actividad que implique contacto con alimentos destinados al consumo. También es una oportunidad para quienes están pensando en emprender en el sector y necesitan la certificación habilitante desde el inicio.
Qué cubre el carnet de sanidad y por qué es obligatorio
El carnet de sanidad —también llamado libreta sanitaria— es el documento que acredita que una persona está capacitada y en condiciones de manipular alimentos de forma segura. En la provincia del Chaco, como en el resto del país, es de presentación obligatoria para quienes trabajan en establecimientos gastronómicos, ferias de comida, elaboración de productos alimenticios y actividades afines. Obtenerlo en el marco de este curso gratuito implica ahorrarse el costo de una capacitación privada, que en el mercado local puede rondar varios miles de pesos.
La capacitación cubre los conceptos fundamentales de higiene y seguridad alimentaria: contaminación cruzada, temperaturas de conservación, manipulación correcta de carnes, lácteos y vegetales, limpieza y desinfección de superficies, y buenas prácticas de elaboración. Son contenidos que aplican tanto al trabajador en relación de dependencia como al emprendedor que produce y vende desde su hogar.
Cómo inscribirse
La inscripción y consultas se gestionan a través del número 3731 554820. El cupo puede ser limitado, por lo que se recomienda contactarse con anticipación. La actividad no tiene costo y el certificado se entrega al finalizar la jornada del 19 de mayo.
Sociedad
Obras Públicas continúa con trabajos de alcantarillado en barrio Malvinas
Desde el Municipio pidieron a los vecinos no arrojar residuos ni ramas en los desagües y alcantarillas del sector.

El área de Obras Públicas continúa llevando adelante trabajos de mantenimiento y mejoramiento de los desagües en distintos sectores de la ciudad. En esta oportunidad, las tareas se desarrollan en el barrio Malvinas, donde se realiza la colocación de tubos para la construcción y adecuación de alcantarillas.
Estas intervenciones tienen como objetivo favorecer el correcto escurrimiento del agua y mejorar la infraestructura de desagües del sector, dando respuesta a las necesidades de los vecinos y fortaleciendo el mantenimiento de la ciudad.
Un pedido de colaboración a los vecinos
Desde el Municipio se solicitó especialmente la colaboración de toda la comunidad para cuidar estos trabajos. Evitar arrojar residuos, ramas u otros elementos en los desagües y alcantarillas es fundamental para prevenir obstrucciones y permitir que el sistema funcione correctamente. Desde la gestión municipal remarcaron que el cuidado de las obras y de los espacios públicos es una responsabilidad de todos.
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Sociedad
Charata tiene un jueves estable y caluroso, con una máxima de 31°C
La jornada se presenta mayormente estable, con una mínima de 12°C y una máxima de 31°C, sin lluvias, mientras el pronóstico anticipa un marcado ascenso térmico hacia el fin de semana en todo el Chaco.

Charata tiene este jueves una jornada mayormente estable, con una mínima de 12°C y una máxima de 31°C, sin probabilidad de lluvia. El viento soplará con ráfagas en algunos momentos del día, predominando del sector noreste.
Ante el calor que ya se siente hoy, el Servicio Meteorológico Nacional recomienda tomar mucha agua durante todo el día, consumir alimentos frescos como frutas y verduras, usar ropa suelta de materiales livianos y colores claros, protegerse del sol y prestar especial atención a lactantes, niños y adultos mayores, por ser los más vulnerables ante las temperaturas elevadas.
Una ola de calor que puede llegar a los 38°C el sábado
El dato más relevante de los próximos días es el fuerte ascenso térmico previsto para el Chaco. Según el pronóstico del SMN para el período comprendido entre hoy y el sábado 26 de septiembre, las máximas en la provincia podrían ubicarse entre 32 y 38°C, con la posibilidad de que en el centro del territorio chaqueño se alcancen registros de hasta 40°C. El cambio más marcado llegaría justamente el sábado, cuando además la inestabilidad volvería a ganar terreno sobre Chaco, Santiago del Estero, Formosa, Misiones, Corrientes, Santa Fe y San Luis.
Recomendaciones ante el calor extremo
Un episodio de calor extremo se produce cuando la temperatura máxima puede representar un riesgo para la salud de la población. Por eso, de cara al fin de semana, se recomienda evitar la exposición solar en las horas centrales del día, mantenerse hidratado y estar atento a la evolución del pronóstico, sobre todo teniendo en cuenta que el sábado también podría sumarse inestabilidad con tormentas.
Para conocer los registros históricos del clima en el Chaco, consultá la guía completa en la página de CharataChaco.Net. Para seguir todas las noticias de Charata de hoy, visitá CharataChaco.Net.
Sociedad
El Hospital de Charata despidió con un emotivo mensaje a Emilia Parra, que se jubiló
Desde el Hospital Enrique V. de Llamas destacaron el compromiso y la vocación de servicio de la licenciada en Enfermería, quien en su trayectoria también llegó a ocupar la dirección de la institución.

Desde el Hospital Enrique V. de Llamas de Charata expresaron un emotivo mensaje de despedida para la licenciada en Enfermería Emilia Parra, quien llegó al día de su jubilación tras años de trabajo en la institución. «Hoy despedimos de esta etapa a una persona muy especial, que dejó una huella profunda en nuestro hospital», señalaron desde la institución.
Desde el hospital la describieron como «una trabajadora incansable, comprometida, responsable y siempre dispuesta a dar lo mejor de sí», y remarcaron que, a lo largo de tantos años, su esfuerzo, dedicación y vocación de servicio fueron parte fundamental del crecimiento de la institución. «Por todo lo que hizo, por todo lo que aportó y, especialmente, por la calidad humana con la que lo hizo, hoy queremos decirle simplemente: gracias», expresaron.
De la dirección del hospital a una nueva etapa
Recordemos que la licenciada Emilia Parra también ocupó en su momento la dirección del hospital, un rol que actualmente ejerce Vivian Torres. Desde la institución le desearon lo mejor de cara a esta nueva etapa: «Se cierra una etapa de trabajo y comienza otra, seguramente llena de nuevos proyectos, tiempo para disfrutar, descansar y compartir con quienes quiere. Que esta jubilación sea el comienzo de una hermosa etapa, llena de tranquilidad, alegría y merecido disfrute. Con enorme cariño le deseamos feliz jubilación».
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