Una docente de El Sauzalito encendió la alarma esta semana con un descargo en redes sociales que se viralizó rápidamente. «Nunca me quejé por nada, pero esto me superó», escribió. El motivo: el recorte en los comedores escolares del Chaco llegó a la Escuela de Jornada Completa 821 «Nélida O. Trevisán», en pleno corazón de El Impenetrable, con una consecuencia concreta y urgente — menos comida para los chicos que más la necesitan.

El establecimiento tiene una matrícula de 420 estudiantes, más del 50% pertenecientes a la comunidad wichí. Recibía un presupuesto mensual cercano a los 4 millones de pesos para garantizar el servicio alimentario. Ese monto ya resultaba ajustado. Ahora, tras el recorte, la ración diaria por alumno bajó de $1.200 a $820 en el nivel primario. En el secundario, la reducción fue más drástica: directamente eliminaron el almuerzo.

«Bajaron de $1.200 por alumno a $800 por día en Primaria. En Secundaria, directamente sacaron el almuerzo», denunció una de las docentes del establecimiento. Los $820 por alumno representan menos que el precio de una botella de agua mineral en cualquier supermercado de Resistencia.

Un recorte que viene de antes

La situación de la Escuela 821 no es un caso aislado ni reciente. Desde 2025, los comedores escolares del Chaco acumulan una serie de ajustes que los docentes denuncian como un proceso de desfinanciamiento progresivo. En agosto del año pasado, trabajadores de la Escuela Pública de Gestión Social N°1 «Héroes Latinoamericanos» de Resistencia alertaron que el presupuesto mensual para alimentos, congelado desde marzo, había sido reducido un 32,5% para ese mes. En septiembre se sumó un recorte adicional del 17%, lo que implicó una caída acumulada del 50% en el presupuesto del comedor en apenas seis meses.

En ese contexto, los proveedores dejaron de entregar alimentos argumentando que el Estado provincial no les realizaba los pagos correspondientes.

El gobierno de Zdero, a través del Ministerio de Educación y el Ministerio de Desarrollo Humano, garantizó en febrero de 2026 la continuidad del servicio para el ciclo lectivo en curso. Sin embargo, las denuncias de las últimas semanas indican que esa garantía no llegó con el presupuesto necesario para sostenerla.

El impacto en las comunidades más vulnerables

El Impenetrable es la región con mayor concentración de pobreza estructural del Chaco y una de las más críticas del país. Las escuelas de jornada completa de la zona no solo cumplen una función educativa: son el principal —y en muchos casos único— espacio de alimentación garantizada para niñas y niños de comunidades wichí, qom y criollas que viven en parajes rurales alejados, muchas veces sin acceso a agua potable ni a energía eléctrica estable.

$820 diarios no alcanzan para garantizar ninguna comida digna, ni siquiera en un mercado del interior donde los precios son menores que en el AMBA. Con ese monto, una escuela puede ofrecer un mate cocido con pan, pero difícilmente un almuerzo que cubra los requerimientos nutricionales básicos de un niño en edad escolar.

Los docentes advierten que la situación impacta directamente en la capacidad de aprendizaje. «Si no entra nada en el estómago, después no entra nada en el cerebro», señaló el director de una escuela de la zona en declaraciones registradas durante una crisis similar en años anteriores — una frase que hoy vuelve a ser dolorosamente actual.

Recorte en comedores escolares del Chaco

Al cierre de esta nota, los ministerios de Educación y de Desarrollo Humano del Chaco — las dos carteras que administran el servicio de comedores escolares — no habían emitido ningún comunicado en respuesta a las denuncias viralizadas. La ministra de Educación Sofía Naidenoff y la ministra de Desarrollo Humano no respondieron a los pedidos de información de medios locales.

Los docentes de la Escuela 821 anunciaron que continuarán con las denuncias si no reciben una respuesta concreta antes del lunes.