Sociedad
Día del Animal en Argentina: por qué se celebra el 29 de abril, quién fue Albarracín y qué dice la Ley Sarmiento que protege a los animales desde 1891
La primera Fiesta del Animal se programó para ese día en 1908 pero llovió; dieciocho años después, Albarracín murió exactamente un 29 de abril y la fecha quedó grabada en el calendario.

Cada 29 de abril Argentina celebra el Día del Animal, una fecha con una historia que pocos conocen en detalle y que combina una casualidad climática, una muerte que selló el calendario y más de cuatro décadas de lucha solitaria de un abogado cordobés que se ganó el apodo de «El Loco» por su amor a los animales. Detrás de la efeméride hay dos nombres propios: Ignacio Lucas Albarracín y Clemente Onelli, y una ley que fue pionera en América Latina.
Por qué es el 29 de abril y no otra fecha
La primera edición se programó para el 29 de abril de 1908. Esa fecha fue elegida por coincidir con un clima templado, pero las intensas lluvias obligaron a postergar el evento al 2 de mayo. Aquel primer festejo contó con la presencia del presidente José Figueroa Alcorta y miles de escolares, y se convirtió en el origen de lo que hoy se conoce como Día del Animal.
La fecha quedó asociada al 29 de abril desde entonces, pero lo que la fijó definitivamente en el calendario fue una coincidencia que nadie pudo haber planeado. El 29 de abril de 1926, Albarracín falleció a los 75 años en su casa de Lomas de Zamora a causa de un paro cardíaco. Esa coincidencia consolidó la elección de la fecha, que pasó a tener un doble significado: el homenaje a los animales y el reconocimiento a su figura.
El día anterior a su muerte, Albarracín había dado una entrevista al diario Crítica en la que repasó el camino que había comenzado cuatro décadas atrás. Fue la última vez que habló públicamente.
Quiénes fueron Albarracín y Onelli
Ignacio Lucas Albarracín nació en Córdoba el 31 de julio de 1850. Era primo de Domingo Faustino Sarmiento y trabajó junto a él en los primeros pasos de la defensa animal en Argentina. Fue el primer secretario de la Sociedad Argentina Protectora de Animales (SAPA), fundada en 1879, y luego su presidente desde 1885 hasta su muerte, en reemplazo del propio Sarmiento.
Su contraparte en la organización de la primera Fiesta del Animal fue Clemente Onelli, director del Jardín Zoológico de Buenos Aires. La relación entre ambos fue, desde el inicio, tensa y contradictoria. Onelli era un reconocido científico y naturalista italiano que dirigía el Jardín Zoológico de Buenos Aires. Su visión era la de un hombre de ciencia del siglo XIX: defendía el encierro como algo necesario para el estudio y la exhibición pedagógica de las especies. Albarracín, en cambio, denunciaba al zoo como una «cárcel de inocentes» que debía cerrarse. Pese a sus diferencias de fondo, ambos coincidieron en que el zoológico era el escenario ideal para la celebración masiva y la usaron para el evento de 1908.
Pese al éxito del evento, nada ocultó el conflicto entre ellos: Albarracín llegó a proponer que, a medida que los animales murieran, fueran embalsamados para no reponerlos, a lo que Onelli respondió con sorna que no convertiría su jardín en un museo de taxidermia. Las disputas entre ambos fueron de por vida.
La Ley Sarmiento: primera norma proteccionista de América Latina
El logro más concreto de Albarracín fue legislativo. El 25 de julio de 1891, el Senado y la Cámara de Diputados sancionaron la Ley Nacional de Protección de Animales N° 2786, que sentó precedente en materia de reconocimiento de derechos de los animales. Fue conocida como «Ley Sarmiento» en conmemoración al desempeño del expresidente en materia de protección animal.
Entre sus puntos centrales, la ley estableció la prohibición del maltrato a los animales en todo el territorio nacional y dispuso la cooperación de las autoridades policiales con la Sociedad Argentina Protectora de Animales para hacer cumplir la norma. Su naturaleza era contravencional: establecía multas a infractores, pero no penas de cárcel.
Para llegar a ese resultado, Albarracín pasó años plantado en el Congreso, hablando con cada diputado, sin irse hasta que lo atendieran. Según relatos de la época, la ley salió gracias a su persistencia personal porque, de lo contrario, el proyecto de Sarmiento hubiera quedado archivado indefinidamente. Más de sesenta años después, en 1954, la Ley 14.346 complementó aquella norma pionera e incorporó penas de prisión de entre 15 días y un año para los actos de crueldad animal.
Qué luchó Albarracín en vida y qué sigue pendiente
Durante más de cuatro décadas, Albarracín combatió prácticas que en su época eran socialmente aceptadas: las corridas de toros, las riñas de gallos, el tiro a la paloma, la doma de potros y el trato a los caballos usados como transporte. También pidió que el Estado construyera hospitales veterinarios públicos y gratuitos, y que el respeto animal fuera un eje transversal de toda la educación escolar, no una materia separada.
A casi un siglo de la partida de Albarracín, el debate sobre los derechos animales ha evolucionado hacia terrenos que el abogado apenas empezaba a vislumbrar. Hoy la justicia argentina ha reconocido a ciertos animales como «personas no humanas sintientes», un concepto que eleva su estatus jurídico de meras cosas o propiedades a sujetos con derechos propios. El zoológico de Buenos Aires que Albarracín quería clausurar cerró sus puertas como tal en 2016 y se reconvirtió en ecoparque. Algunos molinos de viento que él combatió hace más de un siglo siguen en pie; otros, lentamente, van cayendo.
Sociedad
Hoy es el Día Internacional del Churro: la clásica tradición gastronómica que se disfruta en las panaderías de Charata
La fecha rinde homenaje a una de las elaboraciones de repostería artesanal más populares, rellenas con dulce de leche o bañadas en chocolate.

Cada 11 de noviembre se conmemora a nivel global el Día Internacional del Churro, una jornada gastronómica consagrada a homenajear a una de las preparaciones de masa frita más difundidas y consumidas de la repostería tradicional.
Aunque su origen combina influencias de la repostería hispánica y de la cocina oriental, en la Argentina y en la región del sudoeste provincial la fecha se ha consolidado como un hábito gastronómico estrechamente ligado a las meriendas familiares, los desayunos y los paseos en espacios públicos.
Variedades y producción en el sudoeste
En la ciudad, las panaderías, confiterías y emprendimientos dedicados a la elaboración artesanal reportan durante esta fecha un notable incremento en la demanda de sus distintas presentaciones:
Clásicos con azúcar: La opción tradicional frita y crocante.
Rellenos con dulce de leche: El favorito indiscutido del público local.
Bañados en chocolate o crema pastelera: Variantes muy solicitadas en el rubro pastelero.
Un clásico de la gastronomía popular
El consumo de churros acompaña habitualmente las rondas de mate y las salidas de fin de semana en los paseos urbanos en Charata y el Chaco en general, constituyendo una importante fuente de dinamismo para los pequeños productores artesanales y comercios del rubro gastronómico.
Para consultar más noticias sobre efemérides, comercio local y la agenda cultural del sudoeste, podés ingresar a la sección de las noticias de Charata.
Sociedad
La Poceada Chaqueña tuvo tres ganadores y repartió un histórico pozo de más de 270 millones de pesos
El sorteo N° 2381 cortó la racha vacante distribuyendo además premios significativos en las categorías de 4, 3 y 2 aciertos en toda la provincia.

La Poceada de Lotería Chaqueña volvió a captar la atención de los apostadores en toda la provincia tras la concreción del sorteo N° 2381, llevado a cabo en la noche del martes 10 de noviembre. Tras acumular varias ediciones sin ganadores en el premio mayor, la jornada arrojó un desenlace multimillonario al registrarse tres boletas afortunadas con los cinco aciertos.
El histórico pozo acumulado alcanzó la cifra total de $270.038.727,15, correspondiéndole a cada uno de los tres ganadores una suma individual de $90.012.909,05.
La combinación de números sorteados en el bolillero oficial estuvo conformada por los siguientes diez guarismos: 06, 13, 18, 20, 22, 30, 51, 80, 83 y 93.
Extracto oficial y distribución de premios
Además del impacto generado por el reparto del pozo principal de 5 aciertos, la grilla del extracto oficial N° 2381 distribuyó montos significativos en los restantes niveles de premiación:
5 aciertos (3 ganadores): $90.012.909,05 para cada ticket afortunado.
4 aciertos (97 ganadores): $319.177,50 por cupón.
3 aciertos (2.001 ganadores): $3.868,09 para cada apostador.
2 aciertos (18.466 ganadores): $1.500,00 de reintegro fijo.
Repercusión en la red de agencias del sudoeste
El escrutinio definitivo generó amplias expectativas en la red de agencias y subagencias oficiales de quiniela operativas en Charata y localidades vecinas del Departamento Chacabuco, donde se aguarda la confirmación sobre las localidades en las que fueron confeccionadas las jugadas ganadoras.
Desde la Dirección de Quiniela de Lotería Chaqueña informaron que para la próxima edición del juego, el pozo mayor reiniciará su sendero de acumulación con una base atractiva para los apostadores de la provincia del Chaco.
Para consultar el detalle completo de los extractos oficiales y novedades de la quiniela provincial, podés ingresar a la sección de las noticias de Charata.
Sociedad
El pronóstico del tiempo en Charata prevé un miércoles caluroso con 35°C de máxima y tormentas aisladas
El Servicio Meteorológico Nacional anuncia inestabilidad atmosférica durante todo el día y la continuidad de marcas térmicas elevadas en la región.

Las previsiones del Servicio Meteorológico Nacional (SMN) anuncian para este miércoles 11 de noviembre una jornada caracterizada por la persistencia de elevadas temperaturas y el desarrollo de condiciones de inestabilidad pluvial en la Perla del Oeste.
A primeras horas de la mañana, la ciudad registró una marca térmica de 23,6 °C con cielo ligeramente nublado y una humedad relativa del 73 %. Para el resto de la jornada se prevé una mínima de 23 °C y un techo térmico que volverá a alcanzar los 35 °C de máxima por la tarde.
Inestabilidad y probabilidad de precipitaciones
El informe agrometeorológico advierte sobre la presencia de inestabilidad durante todo el día, con probabilidades de precipitación estimadas entre un 10 % y un 40 %. Se prevén tormentas aisladas tanto en el turno mañana como por la tarde, mientras que para la noche se aguarda la ocurrencia de chaparrones discontinuos con un registro térmico en torno a los 27 °C.
El viento circulará inicialmente desde el sector norte a velocidades de 13 a 22 km/h, rotando hacia el noreste con menor intensidad durante la tarde y la noche.
Tendencia agrometeorológica para los próximos días
Las proyecciones del pronóstico del tiempo en Charata señalan la continuidad del cuadro cálido e inestable sobre el sector productivo del Departamento Chacabuco:
Jueves 12: Mínima de 23 °C y máxima de 35 °C.
Viernes 13: Mínima de 25 °C y pico térmico de 36 °C.
Sábado 14: Mínima de 24 °C y máxima de 34 °C.
Domingo 15 al Martes 17: Moderado descenso de las marcas máximas, las cuales oscilarán entre los 30 °C y 33 °C en los municipios del Chaco.
Para consultar el estado del tiempo al instante y el radar meteorológico regional, podés ingresar a la sección de las noticias de Charata.
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