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Sociedad

Quieren vender carne de guanaco en todo el país mientras el Chaco los reintroduce en El Impenetrable

Nicolás Pino presentó la carne de guanaco como una proteína accesible frente a la suba de la carne vacuna, justo cuando Rewilding Argentina concretó su segunda liberación de ejemplares en el Parque Nacional más joven del país.

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Guanaco Chaco: consumo o conservación, el debate abierto

El mismo animal. Dos miradas que no podrían ser más distintas. Mientras el presidente de la Sociedad Rural Argentina, Nicolás Pino, propone que la carne de guanaco se comercialice en todo el país como alternativa frente al encarecimiento de la carne vacuna, en el Chaco Rewilding Argentina acaba de concretar su segunda liberación de guanacos en el Parque Nacional El Impenetrable, reintroduciendo una especie que llevaba más de 110 años extinta en el Chaco Seco.

La coincidencia en el tiempo no es casual: pone en evidencia la tensión entre dos lecturas sobre el mismo recurso natural, una productiva y otra ecológica, que el país todavía no terminó de resolver.

Lo que propone la SRA

Pino planteó el debate durante la AmCham Summit 2026 y sostuvo que la carne de guanaco «es una proteína muy buena, muy valorada» que debería lograr un tránsito federal. La propuesta se enmarca en un contexto de fuerte caída en el consumo de carne vacuna, que en el primer trimestre de 2026 tocó su nivel más bajo en dos décadas. En la Patagonia, donde ya se comercializa de manera legal en localidades como Las Heras, Santa Cruz, los combos familiares rondan los $6.500 por kilo, muy por debajo de los valores actuales de la carne vacuna.

Pino señaló también que el desarrollo de esta carne podría representar una oportunidad para las economías regionales, especialmente en la Patagonia, donde se concentra la mayor población de guanacos y donde la producción ovina viene siendo afectada por la presión de la especie sobre los pastizales.

Lo que hace el Chaco

A cuatro días de esas declaraciones, Rewilding Argentina confirmó la segunda liberación de guanacos en El Impenetrable con cuatro nuevos ejemplares sueltos en el monte chaqueño, continuando un proceso iniciado en diciembre de 2025. La reintroducción responde a una lógica opuesta a la que plantea la SRA: el guanaco no como proteína, sino como pieza clave de la restauración ecológica del Chaco Seco.

La especie cumple funciones que ningún otro herbívoro local puede reemplazar: modela el paisaje mediante el pastoreo, reduce la carga combustible del suelo, redistribuye semillas y nutrientes, y refuerza las cadenas tróficas donde el yaguareté opera como predador tope. Su ausencia durante más de un siglo dejó una huella ecológica profunda en el ecosistema chaqueño.

Los ejemplares liberados en El Impenetrable provienen del Parque Patagonia, en Santa Cruz, y llegaron al norte en lo que se considera la translocación de fauna con fines de conservación más extensa de la historia a nivel mundial. Todos llevan collares GPS para seguimiento continuo.

El mismo animal, una sola pregunta

El debate que abrió Pino no es nuevo en Argentina, pero raramente se presenta con una contraposición geográfica tan precisa. En el sur, el guanaco es abundante hasta el punto de generar conflictos con la ganadería ovina y su aprovechamiento productivo tiene cierta lógica de manejo sostenible. En el norte chaqueño, la especie es una reintroducción reciente y frágil, con apenas un puñado de ejemplares en un ecosistema que tardó más de un siglo en volver a recibirlos.

La carne de guanaco puede ser, al mismo tiempo, una oportunidad productiva en la Patagonia y una especie en recuperación crítica en el Chaco. Que el país avance en la comercialización federal requiere marcos normativos que distingan esas realidades en lugar de tratarlas como si fueran la misma.

Sociedad

Comienza el Pre Laborde en Charata: horarios y orden de participación

Se dieron a conocer los horarios aproximados en que se desarrollará el certamen este sábado 5 de septiembre, además del orden de los rubros de danza y malambo en competencia.

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Comienza el Pre Laborde en Charata: se dieron a conocer los horarios y el orden de participación de danza y malambo para este sábado 5 de septiembre.

Comienza el Pre Laborde en Charata. Desde la organización compartieron los horarios aproximados en que se irá desarrollando el certamen este sábado 5 de septiembre, además de dar a conocer el orden de los rubros en competencia en danza y malambo, a excepción de los locutores animadores, que tendrán a cargo la presentación que demande el certamen. «Chaco y Charata bailan el malambo», remarcaron los organizadores.

Se trata de la primera vez que el selectivo provincial se realiza en el sudoeste chaqueño, en el marco de una convocatoria que reunirá a más de 300 artistas provenientes de Resistencia, General José de San Martín, Puerto Vilelas, Barranqueras, Colonias Unidas, Pampa del Indio, La Verde, Santa Sylvina, Villa Ángela, Quitilipi, Juan José Castelli, Las Breñas, Las Palmas, Machagai, Puerto Tirol, Corzuela y la propia Charata.

Los horarios de la jornada

La actividad comenzará a las 10:00 con las acreditaciones, seguidas por la reunión con los jurados al mediodía. El certamen dará inicio a las 13:00, mientras que el acto protocolar está previsto para las 19:30. A las 21:30 se realizará el cuadro de apertura, titulado «Homenaje CNM 1977», y la jornada cerrará a las 2:00 con la entrega de premios.

El orden de participación

El orden de los rubros en competencia será el siguiente: malambo menor, malambo infantil, malambo juvenil, cuarteto de malambo menor, malambo veterano, contrapunto a mejor mudanza, pareja de danza, paisana provincial, malambo juvenil especial, malambo mayor, conjunto de danza, malambo mayor (devolución) y cuarteto de malambo mayor.

Los ganadores de cada rubro pasarán a integrar la delegación oficial que representará al Chaco en la 59ª edición del Festival Nacional del Malambo, que se desarrollará del 10 al 16 de enero de 2027 en la localidad cordobesa de Laborde.

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Sociedad

Charata tiene un sábado fresco y con cielo cubierto, sin alertas vigentes

La jornada se presenta con cielo cubierto, una mínima de 13°C y una máxima de 21°C, sin probabilidad de lluvia, mientras el Servicio Meteorológico Nacional advierte por viento, nevadas y Zonda en otras regiones del país.

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Clima en Charata hoy: sábado fresco con cielo cubierto

Charata tiene este sábado una jornada con cielo cubierto, sin probabilidad de lluvia, con una temperatura mínima de 13°C y una máxima de 21°C. El viento soplará con intensidad, de entre 18 y 38 km/h, un dato a tener en cuenta para quienes planeen actividades al aire libre.

Por la mañana, con una temperatura de 14°C, lo recomendable es una campera abrigada o un tapado. Hacia el mediodía y la tarde, cuando el termómetro suba hacia su valor máximo, conviene optar por una remera de manga larga o un saco fino. A partir de las 18 horas, con el sol ya bajo, la temperatura volverá a descender de forma gradual hasta los 15°C.

Sin alertas para Charata, pese al viento y las nevadas en otras regiones

Este sábado, el Servicio Meteorológico Nacional emitió una alerta amarilla por vientos, nevadas y Zonda que alcanza a doce provincias del país, con foco en el noroeste —Jujuy, Salta y Catamarca, con ráfagas que podrían llegar a los 100 km/h—, la región de Cuyo, la Patagonia y el sur de la provincia de Buenos Aires. Ninguno de estos avisos alcanza al territorio chaqueño, que se mantiene al margen de las condiciones más extremas previstas para el fin de semana.

Una semana que mantiene la estabilidad

El pronóstico extendido anticipa una leve baja para mañana domingo, con una máxima de 16°C, mientras que para el lunes el termómetro volvería a recuperarse hasta rondar los 18°C, en un escenario de estabilidad que permite planificar los próximos días con confianza.

Para conocer los registros históricos del clima en el Chaco, consultá la guía completa en la página de CharataChaco.Net. Para seguir todas las noticias de Charata de hoy, visitá CharataChaco.Net.

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El Hospital de Charata fue sede de una jornada del Programa Incluir Salud

Durante la jornada se realizaron afiliaciones, asesoramiento sobre trámites y recepción de solicitudes de medicamentos.

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Charata: jornada territorial del Programa Incluir Salud

En el día de la fecha se llevó adelante en el Hospital Enrique V. de Llamas de Charata una Jornada Territorial del Programa Incluir Salud, con el objetivo de acercar las herramientas y servicios del programa a sus afiliados, brindando atención, orientación y acompañamiento en territorio.

Trámites y gestiones realizadas

Durante la jornada se realizaron afiliaciones, asesoramiento y orientación sobre trámites, recepción de solicitudes de medicamentos, consultas vinculadas a historias clínicas y diferentes gestiones relacionadas con las prestaciones de salud. La actividad contó con la presencia del equipo de Incluir Salud de la Provincia.

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