Carne de burro en Argentina: a $7.500 el kilo, legal pero con restricciones, y en el centro de un debate que mezcla crisis ganadera, precios de la carne vacuna y barreras culturales
El productor Julio Cittadini lanzó el proyecto "Burros Patagones" en Chubut como respuesta a la crisis ovina. La carne vacuna...
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